Das Weingut Christian Heußler im Iphone-Weinführer "Weingüter"
"Weingüter" - Der Weinführer für das iPhone
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Kundenbrief April 2010
An unsere Kunden, Freunde und Bekannte,
eine Schwalbe macht noch keinen Sommer, aber doch stellt sich bei uns wie jedes Jahr automatisch die Hoffnung darauf ein, wenn die ersten unserer kleinen Mitbewohner eintreffen. Dieses Jahr sind sie sogar recht früh eingeflogen, schon am 30. März. Ein Anzeichen auf wärmere Tage! Die Freude ist jedes Mal groß, wenn die schwarz-weiß gefiederten kleinen Kerle zwitschernd ankommen und sogleich ihr altes Nest begutachten: „Ist alles noch beim Alten, oder hat sich was verändert?“
Es ist alles wie immer, zwitschern wir gedanklich zurück.
Der Rebschnitt, die wichtigste Arbeit im Winter ist beendet und die Reben müssen angebunden sein bevor der Austrieb beginnt. Der Anfang vom roten Faden, der sich wie jedes Jahr von Januar bis Dezember durchzieht ist gemacht und wir hoffen, dass er nicht reißt. Anzeichen für Frostschäden? Treiben alle Augen aus? Fragen, die sich jährlich aufs Neue stellen und auf die wir in den nächsten
Wochen die Antwort bekommen werden.
Unterdessen hat das Ergebnis vom letzten Jahr die Kellertreppe erklommen:
Die ersten 2009er Weine sind auf der Flasche und genußbereit! Ein mit Spannung erwarteter Jahrgang stellt sich einem erwartungsvollen Publikum. Und da ein Wein allein noch keinen guten Kellermeister macht, haben wir Ihnen gleich mehrere gute Weine zu bieten.
Von der cremig-schmelzigen Burgunder Spätlese, vorbei am belebenden Sauvignon Blanc, bis hin zum mineralisch frischen Riesling Kabinett vom Granitboden. Wir sind sicher, dass keine Wünsche offen bleiben, auch wenn Sie auf die ersten 2009 Rotweine noch etwas warten müssen.
Auf unseren Grauburgunder Projektwein hingegen, müssen Sie nicht mehr warten. Der ausschließlich von Hand und Pferd bearbeitete Weinberg, erbrachte einen außergewöhnlichen Wein, der durch seine ausgeprägt würzige Orangen/Quitten Aromatik begeistert.
Wer es dagegen lieber etwas süßer mag, sollte unseren Cabernet Sauvignon Eiswein probieren. Mit 210 Grad Oechsle und seiner sirupartigen Konsistenz, könnte er fast aufs allmorgendliche Frühstücksbrot passen.
Und es gibt natürlich noch all die anderen Sorten, unsere Weinliste gibt den kompletten Überblick. Da sollte für jeden Anlass der richtige Wein dabei sein. Viel Freude beim Genießen!
Mit herzlichen und sonnigen Grüßen aus Rhodt unter Rietburg
Ihre Familie Heußler
Downloads:
Kundenbrief_April_2010.pdf
Liefertermine_Versandkosten_PreisEiswein.pdf
Eisweinlese 2009
Datum: Samstag, 19.12.2009
Uhrzeit: 6:00 Uhr
Außentemperatur: -14° C
Lage: Rhodter Schloßberg
Sorte: Cabernet Sauvignon
Erntetechnik: Handlese
Das sind in Kurzform die Rahmenbedingungen einer Premiere in unserem Weingut: der Eisweinlese 2009.
Eine riskante Angelegenheit, weniger wegen der schneidenden Kälte, die ist ja gut und notwendig, sondern weil man einmal mehr auf das Wohlwollen von Mutter Natur angewiesen ist. Bringt diese nicht die notwendige Mindesttemperatur von -7° C, war die wochenlange Pflege und das Warten umsonst. Aber wir hatten Glück und dürfen uns nun über ca. 150 Liter kostbaren sirupartigen Cabernet Sauvignon Most freuen, der mit seinen außergewöhnlichen 210° Oechsle und seiner feinen Säure eine optimale Basis für einen außerordentlichen vinologischen Genuß bietet.
Kundenbrief Oktober 2009
Verehrte Kunden, liebe Weinliebhaber, Freunde und Bekannte,
Erntedank wird in Weinbauregionen etwas später gefeiert, dann, wenn die Ernte eingebracht ist. Bei uns war das am letzten Sonntag im Oktober.
Es ist an der Zeit Danke zu sagen, in Richtung oben, an welche Adresse, das muss dann jeder für sich selbst ausmachen. Bei uns ist es seit jeher dieselbe.
Krisenschlucker hieß übrigens der „Neue“ an der südlichen Weinstraße in dieser Saison. Vielleicht schluckt er sie ja komplett, die Krise.
Dieses Weinjahr hat alles gebracht, zur rechten Zeit und sicher zu aller Zufriedenheit. „Na ja, die Winzer erklären doch jeden Jahrgang zum Besten.“, hörte ich letztens. Ja, weil einfach jeder auf seine Art gut ist, eben nur anders. Und weil wir in einer guten Zeit leben, denn es ist noch gar nicht lange her - zwei, drei Generationen zurück - da gab es noch totale Ernteausfälle. Die ganze Arbeit war umsonst. Nicht nur im Weinbau. Heute haben wir vieles im Griff dank Forschung und Fortschritt, doch machen wir vieles auch komplizierter. Die Krisen von heute sehen anders aus. Was früher wertvoll war, ist heute oft nichts mehr wert. Doch das Blatt dreht sich allmählich, ein neues Bewusstsein kehrt ein. Achten wir den Boden und schätzen, was er hervorbringt, nicht erst wenn es zu spät ist. Schätzen wir jeden Jahrgang als einen besonderen, anderen und freuen uns jedes Jahr aufs neue darauf. Eine herrliche Aufgabe mit Ihnen zusammen.
Noch gärt und brodelt es in den Fässern und in die tönende Unterhaltung würde man sich gerne einklinken. Doch nichts da! Es ist eine geheime Sprache. Auf jeden Fall sind einige neue Töne dabei. Weine aus Böden, die jetzt seit zwei Jahren nur Pferdehufe und Füße gespürt haben, aus unserem Projekt „zurück zu den Wurzeln“, Wellness für den Boden sozusagen. Rieslinge und Grauburgunder sind es, sie vergären spontan, nach Lust und Laune. Mal sehen was daraus wird. Also bleibt uns wie immer zu probieren und beobachten, beste Arbeit zu leisten, bis der Wein im nächsten Frühjahr in der Flasche angekommen ist.
Sie dürfen sich entspannen und derweil den 2008er Jahrgang genießen, gerade jetzt in der richtigen Trinkreife. Der frisch, fruchtig und vor allem lagerfähig ist, und Ihnen sicherlich viel Freude bereitet.
Und dass jeder Jahrgang eine Seltenheit ist, das wollten wir auch mit dem neuen
Sekt Cuvée „Raritas“ (Seltenheit) aus Schwarzriesling und Weißburgunder zum Ausdruck bringen.
Mit „krisenresistenten“ herzlichen Grüßen aus Rhodt unter Rietburg
Ihre Familie Heußler